|
|
Жидкие маринады
Жидкие маринады производства «Sofarome», Франция (по заказу ГК «ПТИ»)
| Наименование | Описание
| Барбекю | Состав: очищенный жир, соль, овощи (томаты, лук), специи натуральные ( карри, Чили перец, петрушка), экстракты специй, пряностей, овощей (розмарин, аромат дыма, перец, томаты, чеснок. Краситель - экстракт паприки. Дозировка: 70-100 г/кг сырья
| Карри | Состав: очищенный жир, соль, овощи (паприка чеснок, лук), специи натуральные( карри, перец красный, розмарин),экстракты специй, пряностей, овощей (Чили перец, кориандр, кардамон, розмарин). Краситель - куркумин. Дозировка: 70-100 г/кг сырья
| Мексиканский | Состав: очищенный растительный жир, соль, экстракты специй, пряностей (томаты, чеснок, тмин, тимьян). Краситель - экстракт паприки. Дозировка: 70-100 г/кг сырья
| Метрдотель | Состав: очищенный растительный жир, соль, овощи (лук, чеснок), специи натуральные (мускатный орех, перец, куркума), экстракты специй, пряностей, овощей и фруктов(лимон, мускатный орех, чеснок, лук). Краситель - экстракт паприки. Дозировка: 60-100 г/кг сырья
| Парижский | Состав: очищенный растительный жир, соль, овощи (паприка, чеснок), специи натуральные (мускатный орех, перец, розмарин), экстракты (мускатный орех, розмарин, лимон, чеснок). Дозировка: 70-100 г/кг сырья
| Тандури | Состав: очищенный растительный жир, соль, овощи (томаты, лук, паприка, чеснок), специи натуральные (перец, тимьян, гвоздика), экстракты (кориандр, имбирь, перец, чеснок). Краситель - экстракт паприки. Дозировка: 70-100 г/кг сырья
|
|
|
|